紅茶シフォンの作り方part3

一つ一つグラムを計り
カップに絞り入れます

上に紅茶の茶葉を乗せ
オーブンへ入れて
一時間待ちます

焼き上がりました ヘ(≧▽≦ヘ)♪
焼きたてはすごいボリュームですが
冷めるとカップの大きさに落ち着きます
写真を撮り忘れたんですが
シフォンはオーブンから出したら
冷めるまで逆さまにしておくのがコツです
そうしないと、どんどん気泡が潰れて
しぼんでしまいます(T＿T)
part4へ続く