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スイーツルーツ伊万里フェスタ


いよいよ明日は
「スイーツルーツ伊万里フェスタ」ですね♪
昨日蒸したカボチャはミキサーにかけて潰した後
裏ごししてペーストになりました!
中身だけで6kgあります!


こちらは嫁にも手伝ってもらっちゃいました(^_^;)))助かった~(^-^)
この加糖なしのカボチャペーストと自家製の白餡、生クリームを混ぜ合わせ
オリジナルカボチャクリームを作ります!
明日は試食様にカボチャのミニモンブランタルトを300個
伊万里産紅茶生地と佐賀県産みかん餡のコラボ饅頭「紅橘~こうきつ~」のカット(1/4サイズ)を300個
ご用意致しますので是非皆さんご来場下さいませ(^^)/
和と洋の組合せ
新感覚焼き饅頭をご堪能下さい(^-^)

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