スイーツルーツ伊万里フェスタ

いよいよ明日は
「スイーツルーツ伊万里フェスタ」ですね♪
昨日蒸したカボチャはミキサーにかけて潰した後
裏ごししてペーストになりました！
中身だけで６kgあります！

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こちらは嫁にも手伝ってもらっちゃいました(^_^;)))助かった～(^-^)
この加糖なしのカボチャペーストと自家製の白餡、生クリームを混ぜ合わせ
オリジナルカボチャクリームを作ります！
明日は試食様にカボチャのミニモンブランタルトを300個
伊万里産紅茶生地と佐賀県産みかん餡のコラボ饅頭「紅橘～こうきつ～」のカット（1/4ｻｲｽﾞ）を300個
ご用意致しますので是非皆さんご来場下さいませ(^^)/
和と洋の組合せ
新感覚焼き饅頭をご堪能下さい(^-^)