昨日は
JR 博多シティでの出店の為、店休でした(>_<)
突然の告知だった為に来店して頂いたお客様もいらっしゃって
大変申し訳ありませんでしたm(__)m
博多シティには父と母で売り出しに行ったんですが
帰りに父の知り合いの福岡の有名店２店舗でケーキを買って来てもらいました！
まずは福岡で知る人ぞ知る名店
フランス菓子16区のケーキです♪
繊細で高級感溢れるケーキ達でした☆
こちらのお店のオーナー三嶋ムッシュと父は30年来の付き合いで、お店のオープン時期も同じだったそうです！
こちらはキュイッソンフィグという
いちぢくの焼き菓子です♪
次のお店は糸島市にあります
こちらも有名店のケーキハウストミタです！
後ほど写真upしますので少々お待ち下さい♪
コメント ( 2 )
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えぇっ１６区のシェフとお知り合いですか？
すごーい
こだわりのあるお菓子、何度かしか口にしたことはありませんが…
薬院にいた頃、誕生日等に友人と一緒に食べた記憶があります。
世の中、狭いですね。
のちしまさん
父が修行していたお店のシェフに紹介して頂いたのが30年前のオープン当時だそうです！
16区はその味もさることながら、ムッシュの人柄と方針もとても素晴らしいです(^-^)
自分もそういうパティシエを目標に頑張っていきたいと思います！